VÍNO, Strana 4

Cuvée odrůd 70% Garnacha a 20% Tempranillo a 10% Syrah. Víno zraje 9 měsíců ve 300l francouzském dubovém sudu. Cau del gat je název vinohradu, kde se historicky ukrývaly kočky.

Bio Riesling v kategorii pozdní sběr s výraznou mineralitou.

Cuvée odrůd 70% Garnacha blanca a 30% Chardonnay. Víno leží na jemných kalech po dobu 5 měsíců.

‎100% odrůda Romorantin (místní odrůda) se na tomto terroiru dokonale vyjadřuje a produkuje výjimečné kvalitní víno.

Ukázka tělnatého Veltlínu ze sprašových půd. Ležení na kalech a školení na velkém dřevě přidá vínu další rozměr.

Kamenitá půda (galets roulés) na vápencovém podloží, 35 – 40 let staré vinice. Složení 60 % Grenache 40% Syrah.

100% Syrah. Hort del Marcial je malá ekologická vinice o rozloze 2,1 hektaru, která produkuje nejjakostnější Syrahy.

100% Tempranillo. ‎18 měsíců v nových francouzských dubových sudech a tři měsíce ve francouzských dubových kádích 22 000 litrů.‎

Cuvée odrůd 60% Syrah a 30% Tempranillo a 10% Garnacha. Víno zrálo 12 měsíců ve 300l francouzském sudu.

100% Garnacha z více jak 100 letých keřů. Toto víno získalo ve světě mnoho ocenění. Rodinné vinařství Esteban Martin je průkopníkem různých udržitelných metod v pěstování...