Vinařství vlastní v oblasti Coster del Segre 700ha, z čehož obhospodařuje 80ha vinné révy a velké olivové háje. Juan de Porcioles vždy toužil po tom žít na venkově, pěstovat víno a pečovat o krajinu. V roce 1992 koupila rodina Porcioles-Buixó pozemky a statek Finca de Flix a začala na nich pracovat, Juan de Porcioles, velký milovník vína, postupně rozvíjel svou ideu pěstovat víno a v roce 1998 vysadil s pomocí přítel první vinohrad – Vinya Vella - s cílem vyrábět zde osobitá vína vysoké kvality. Obnovil tak dávnou tradici pěstování vína v této oblasti a postupně ji po dvacet let rozvíjí, zvyšuje kvalitu a plní si – za pomoci manželky a dětí - svých synů - José María and Juan Porcioles Buixó. V dnešních dnes již vinařství převzali synové.
Pěstují zde Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon a Viognier; experimentují i s novými odrůdami a klony. Vinice jsou ve výši 310 m nad mořem, s klasickým středomořským klimatem.