Weingut Graf von Kanitz

Od 13.století patří vinařství rodině Heinrich Friedrich Karl vom und zum Stein, ale až v roce 1920 vše zdědil Carl-Albrecht Graf von Kanitz. V současné době hospodaří na 15ha a obhospodařují mimo jiné tratě Bodental-Steinberg (23 ha), Chapel Hill (58 ha), Crown (13ha), Pfaffenwies (35 ha) a Schlossberg(53 ha), které jsou určující již od 13.století. Nejtypičtější půdy pro místní Rieslingy jsou zvětralé břidlicové kameny, místy i křemeny na povrchu. Od roku 1992 je vinařství členem Ecovin a od roku 1968 členem ANOG (Anbauverband des ökologischen Landbaus) – jedná se o vinařsví dlouhodobě šetrné k přírodě. Popsat by so to dalo jak: důsledná absence syntetických chemických hnojiv, pesticidů, herbicidů a nevyužívání geneticky modifikovaných rostlin a výrobních prostředků. Rozvoj zdravé, robustní vinné révy, a podpora rozmanitosti rostlin a živočichů v ekosystému vinic, je nejvyšší prioritou. Užitečný hmyz a dodávky humusu jsou důležité. Cílená zelená práce na vinohradu zajišťují optimální větrání na vinici.

Další statky se nachází v zámku Cappenberg v Selm(u Munsteru) , který také patří do rodinného dědictví. Zámek Cappenberg, získal v roce 1816 Freiherr vom Stein od pruského státu, je jedním z nejlepších příkladů vestfálské barokní  klášterní  architektury.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení