Extra Virgin Olivový Olej

Kód: DEL0104
460 Kč
Skladem

‎Olivový olej Altanza Organic byl vyroben v samém srdci španělské Rioji, v místě zvaném Valvarés, který se nachází v jedinečném mikroklimatu s jílovitou půdou.‎ 100% odrůda Arbequina - královna olivových hájů. 1 lahev má obsah 500ml. Z úcty k životnímu prostředí na naší farmě nepoužíváme chemická hnojiva, herbicidy ani žádné produkty, které vytvářejí toxický odpad, což nám vyneslo kvalifikaci "Organická extra panenská oliva" s registrací ekologického zemědělství RI-145-P, která nás opravňuje používat toto označení a pečeť Evropského společenství kontrolních systémů pro ekologické zemědělství. OCENĚNÍ: Zlatá medaile JOOP Awards (Japan Olive Oil Prize) 2024 První cena za nejlepší "zralou ovocnou" z La Rioja 2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Extrapanenský olivový olej je plněný bez filtrace, aby si zachoval všechny své organoleptické vlastnosti. Je produkován tzv. Reeves , tedy zemědělskou metodou, která nepoužívá žádný produkt nebo techniku, která škodí životnímu prostředí. Olivy se sklízejí ručně a v noci, aby se udržely nízké teploty a zachovala se tak jejich kvalita, čímž se získává aromatičtější a intenzivnější olej. ALTANZA extra panenský olivový olej je mletý, šlehaný a oddělený za studena. 

Po uplynutí doby stáčení v nerezových tancích se olej stáčí nefiltrovaný, aby se zachovaly jeho výjimečné vlastnosti. Extra panenský olej s intenzivní zlatozelenou barvou. Svěží, ovocná a jemná vůně s tóny zelené olivy, čerstvě posečené trávy a zahradních rajčat.
Na patře je hutné, ale zároveň jemné, vzhledem k nízké kyselosti. Zvýrazňuje chuť jídel, ke kterým se přidává, ať už jde o studené pokrmy, jako jsou saláty, krémy nebo sýry, nebo obohacující pokrmy z luštěnin, zeleniny nebo ryb.
 

Mononenasycené tuky (velmi významná součást Extra panenského olivovového oleje), snižují hladinu LDL (špatného cholesterolu) v krvi, brání kornatění tepen, zlepšuje krevní oběh a brání vzniku trombů, které mohou vést k srdečnímu infarktu a mrtvici. Virgin Extra Olivový olej také usnadňuje rychlé zachycování vitamínů a minerálů při trávení, chrání membrány hlenu a stimuluje žlučník.‎ ‎Blokuje také volné radikály, které jsou zodpovědné za buněčné stárnutí, arteriosklerózu, degenerativní artropatii a některé nádory.‎

Doplňkové parametry

Kategorie: DELIKATESY
Hmotnost: 1.65 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: