Cheverny blanc Vieilles vignes, 2018, Domaine Sauger

Kód: FLO0101
Neohodnoceno
330 Kč
Skladem
Cuvée 60% Sauvignon blanc a 40% Chardonnay ze starých keřů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Na nose velmi silné citrusové vůně s krásným výrazem grapefruitu, sekundární aromatika je více skrytá, rozlišující vůně podrostu (mladé výhonky). Hrozny se sbírají při optimální zralosti (analýza a degustace hroznů). Z větší části přímé lisování bobulí. Macerace hroznů (20 až 25 %). Pomalé kvašení při 18 °C po dobu tří týdnů v termoregulovaných kádích z nerezové oceli. Žádné malolaktika.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé Víno
Hmotnost: 1.65 kg