Cuvée Lopy, 2017, Domaine Le Sang des Cailloux

Kód: FCR0301
Neohodnoceno
940 Kč
Skladem
Báječné silné a velice typické Vacqueyras ze starých, až 70letých vinic, Které dávají až neuvěřitelně koncentrovanou a kořenitou chuť. Lopy je název farmy, ze které pochází rodina současného vinaře Serge Férigoule.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ve vůni je cítit trochu kůže, směs rostlin a tmavé třešně. V chuti kromě zmíněných florálních a zvířecích tónů je cítit tabák, pečené maso a oříšky. Chuť je mnohovrstevnatá a koncentrovaná, s velice dlouhým dozvukem. Hrozny se ve sklepě pečlivě 100 % odzrňují a pak 2 – 3 týdny kvasí v betonových tancích při kontrolované teplotě a denních přečerpávání. Používají se hrozny ze 70 let staré vinice s Grenache a 45 leté vinice Syrahu. Hrozny se pravidelně kontrolují a protrhávají tak, aby zůstaly jen ty nejlepší

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené Víno
Hmotnost: 1.65 kg