260 Kč
Celistia Blanc Organic je mladé výrazné a delikátní víno z vinařství Costers del Sió.
Odrůdy- Viognier - Macabeo
Sbírá se ručně pouze v ranních hodinách v srpnu až září, odděluje různé odrůdy a pozemky.
Kvašení v malých nerezových tancích při nízkých teplotách (16-18ºC) po dobu přibližně 20 dnů.
Degustační poznámky
Vzhled: Světle žlutá se zelenkavými odstíny. Čisté a světlé.
Vůně: Svěží a pronikavá vůně. Tóny broskví a tropického ovoce s květinovým pozadím.
Chuť: V ústech vykazuje strukturu a komplexnost, vyvážený závěr, naplňuje ústa osvěžující kyselinkou.
Vinné párování: Vynikající volba pro vařené ryby. Dobře se také kombinuje s aperitivy, předkrmy a tapas. Bílé ryby, vařené nebo syrové, například ceviche, zvýrazňují jeho čerstvost.
