Celistia Blanc Organic 2022, Bodegas Costers del Sió

Kód: 1130
260 Kč
Skladem

Celistia Blanc Organic je mladé výrazné a delikátní víno z vinařství Costers del Sió.

Odrůdy- Viognier - Macabeo

Sbírá se ručně pouze v ranních hodinách v srpnu až září, odděluje různé odrůdy a pozemky.

Kvašení v malých nerezových tancích při nízkých teplotách (16-18ºC) po dobu přibližně 20 dnů.

Degustační poznámky

Vzhled: Světle žlutá se zelenkavými odstíny. Čisté a světlé.

Vůně: Svěží a pronikavá vůně. Tóny broskví a tropického ovoce s květinovým pozadím.

Chuť: V ústech vykazuje strukturu a komplexnost, vyvážený závěr, naplňuje ústa osvěžující kyselinkou.

Vinné párování: Vynikající volba pro vařené ryby. Dobře se také kombinuje s aperitivy, předkrmy a tapas. Bílé ryby, vařené nebo syrové, například ceviche, zvýrazňují jeho čerstvost.