Riesling Grand Cru, Schoenenbourg, 2018, Domaine Rentz

Kód: FAL0105
Neohodnoceno
Značka: Domaine Rentz
520 Kč
Skladem
Vápenec a písek jsou na této vinici důležitým faktorem, proto je u tohoto Ryzlinku znát větší mineralita. Vinař Patrick Rentz zde chtěl jít cestou nižšího alkoholu, tím pádem je zde znát vyšší podíl zbytkového cukru. Ovšem nejeden milovník sladších vín zajásá, jelikož celkový dojem vína je ohromující.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinice Schoenenbourg patří mezi 51 nejlepších terroirů INAO (Institut national de l'origine et de la qualité), které se nacházejí v Alsasku.‎ Přirozeně přítomné kvasinky na hroznech zahájí proces alkoholového kvašení, který změní hroznovou šťávu na víno. Regulace teploty se provádí v průběhu fermentačního procesu, aby byla zaručena vytrvalost a rovnováha. Před plněním do lahví je každá nádoba 1x filtrována, aby byla zaručena ekologická stabilita a konzervace vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé Víno
Hmotnost: 1.65 kg