Detailní popis produktu
Tmavě červená barva s fialovými odlesky. Vůně černých třešní s lehkými tóny bílého pepře a ostružin. V chuti se přidávají i lehce živočišné tóny, výrazná pro oblast je mírná mineralita, slanější chuť, což je dáno podložím, kde je množství mořských naplavenin. Starší ročníky přecházejí do chutě džemu. Ruční sklizeň, probírání na vinici i ve sklepě. Tradiční kvašení při kontrole teploty 25-30° Celsia, s potápěním klobouku a přečerpáváním pro posílení ovoce v chuti. Polovina zraje ve velkých dřevěných sudech – demi muids, polovina v betonových tancích.
Přihlaste se prosím znovu
Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.
Děkujeme za pochopení.
